张军医生指导：冠心病患者的饮食调理与忌口

　　冠心病作为常见的心血管疾病，对患者的饮食有着严格的限制。合理科学的饮食调理能够有效缓解冠心病病情，提高生活质量。中医张军医生根据多年的临床经验，为大家讲解冠心病患者的饮食调理与忌口。

　　一、饮食调理原则：

　　1. 多吃富含纤维的食物：如燕麦、玉米、芹菜等，有助于降低胆固醇，保持血管弹性。

　　2. 优质蛋白质：如鱼、鸡肉、牛奶等，有助于心脏健康。

　　3. 多吃蔬菜和水果：补充维生素和矿物质，维持身体酸碱平衡。

　　4. 少量多餐：避免暴饮暴食，减轻心脏负担。

　　二、饮食忌口：

　　1. 高脂肪、高胆固醇食物：如猪油、奶油、蛋黄等，容易造成血管壁脂肪沉积，加重冠心病。

　　2. 辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，容易引发心绞痛。

　　3. 过咸食物：如腌制品、方便面等，容易引发水钠潴留，加重心脏负担。

　　4. 戒烟限酒：烟酒中的有害物质会损伤血管壁，加重冠心病病情。

　　三、推荐食谱：

　　1. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，有助于降低胆固醇，保持血管弹性。

　　2. 红枣炖鸡肉：红枣具有养血安神的作用，鸡肉富含优质蛋白质，有助于心脏健康。

　　3. 鱼头汤：鱼头富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心脏。

　　4. 芹菜炒蘑菇：芹菜含有丰富的矿物质和膳食纤维，蘑菇富含微量元素，有助于心脏健康。

　　张军医生提醒，冠心病患者在饮食调理与忌口方面要格外注意，养成良好的饮食习惯，这对病情的控制和康复具有重要意义。同时，患者还应注重整体调理，保持良好的生活作息，适当运动，才能真正实现冠心病的康复。